鶏卵素麺 松屋菓子舗 本店 (和菓子)

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営業時間 平 日 :9:00〜19:00
日曜・祝日:9:00〜18:00
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定 休 日 正月(1/1、2)
駐 車 場 なし 
所 在 地 福岡県福岡市博多区上川端町 14−18
電話番号 092−291−5244
F A X 092−291−5419
 地下鉄空港線中洲川端駅のある川端通り交差点から呉服町方面に進み、次の信号の先の右手に
お店があります。
 沸騰させた糖蜜の中に、卵黄を糸のように細く流し込んで作る鶏卵素麺の老舗店です。
 あまり知られてはいませんが鶏卵素麺の元祖のお店で、ポルトガルとの貿易が行なわれていた頃
作り方を教わって作った南蛮菓子で、当時のままの味を伝えています。商品は、素麺の束の状態に
なっているものと一口サイズにカットされているものがあります。
2006.11
●メニュー(一部)
 鶏卵素麺(1束入り) \1,050-    . 鶏卵素麺(1束化粧箱入り) \1,575-          .
 鶏卵素麺(2束入り) \2,100- 鶏卵素麺(たばね4個入り) \ 683-
鶏卵素麺(たばね8個入り) \1,365-